Дүйсенбі, 26 Қазан 2020 03:15

Қартаны қалай дайындайды?

Қарта – жылқының тік ішегінің жуан бөлігі. Оны алдымен жыннан тазартып, салқын сумен әбден жуады, содан соң салқын жерге іліп қояды. Ыдысқа салып қойса, бір-біріне жабысып, иістеніп кетеді. Қартаны тұздап та, ыстап та сақтауға болады. Тұздап сақтау үшін оған ұсақ тұз сеуіп, 1–2 күн салқын жерге қояды. Содан кейін екі ұшынан жіппен байлап, іліп қойып кептіреді. Ал ыстап сақтау үшін күні бойы немесе бір тәуліктей уақыт (12–18 сағат) түтінге ұстап ыстайды. Ыстап болған соң 2-3 күн кептіреді. Қарта пісірерде салқын…
Дүйсенбі, 26 Қазан 2020 08:49

ҚАЗАҚША ЕТ ТАБАҚ ТАРТУ ЖОЛЫ

Табақ түрлері: Бас табақ – қазақтың қонақ күту, сыбаға сыйлау дәстүрінде, ата салтында үйге кісі, сыйлы адам, ауыл ақсақалы келгенде, не алыстан өте құрметті, қадірлі кісі келгенде, не оларды арнайы қонаққа шақырғанда ұсынылатын табақ түрі. Қойдың басын, жамбасын, ортан жілігін, арқасын, сүмбе қабырғасын, жауырынын, белдемесін, кәрі жілігін, ішек-қарнын, тоқ ішегін, жүрегін, бүйрегін, екі сирағын түгел табаққа салып, қонаққа тартады. Орта табақ – бас табақтан қалған еттердің кәделі жіліктерінен жамбас, ортан жілік, жауырын, қабырға, арқа, белдеме, кәрі жілік сынды сүбелісін төрдегілерден…
Ендеше, төмендегі маскаларды жасап көріңіз. Тырнағыңыз тез өсіп және бұрынғыдан қатая түспек. 1. Қызыл бұрыш Қолға арналған кез келген кремнен 1 шай қасық және сондай мөлшерде ащы қызыл бұрышты (ұнтақ) араластырыңыз. Тырнағыңыздағы лакты тазалап, оның орнына жаңа дайындаған қоспаңызды аздап ысытып, тырнағыңызға жағыңыз. 15 минуттан соң тынрақтарыңызды сабын қолданбай жуып, қолыңызға крем жағыңыз. Тырнаққа арналған бұл масканы он күнде бір рет жасасаңыз болады. Әдетте, екі масканың өзі жеткілікті. 2. Йод Жарты литр суды жылытып, оған 2 ас қасық тұз, 10…
Дүйсенбі, 19 Қазан 2020 20:18

Асқабақпен арықтаңыз

Қытайда асқабақ пен оның дәнін күйзелістің таптырмас емі деп есептесе, Испания мен Италияда ерте кезден асқабақтың өзін ғана емес, гүлін де тамаққа қолданады. Асқабақтың емдік қасиетімен қатар, арықтатып, артық майдан арылтатын күші де бар. Бар болғаны 100 гр асқабақ ағзаға қажетті темірдің үштен бір бөлігін, Е дәруменінің 15%, С дәруменінің 70% тәуліктік мөлшерімен қамтамасыз етеді. Ал калориясы 100 грамда – 23 ккал. Асқабақ диетасын ұстағанда, орта есеппен, күніне 500 гр салмақтан арылуға болады. Диета ұзақтығы: 12 күн Ерекшелігі: тұтынатын барлық…
Дүйсенбі, 19 Қазан 2020 20:14

Қызыл бұрыш – шашқа ем

Шаштың түсуіне қарсы ең тиімді маскалардың бірі – қызыл бұрыш тұнбасынан дайындалған маскалар. Қызыл бұрыш шаштың түсуін тоқтатып қана қоймай, оның өсуін де жылдамдатады. Бұрыш тұнбасын кез келген дәріханадан табуға болады. Бірақ бұл тұнбаны жеке өзін қолданбаңыз. Ол аллергия туғызуы, тіпті теріні күйдіріп жіберуі мүмкін. Сондай-ақ тері мен шашты тым құрғатып, қайызғақтың пайда болуына себепкер болуы да ғажап емес. Сондықтан бұрыш тұнбасынан маска жасаған кезде абай болыңыз. Оны қандай да бір маймен бірге немесе өзге ингредиенттермен масканың құрамына қосқаныңыз жөн.…
Жұма, 14 Тамыз 2020 15:02

Компот қайната аласыз ба?

Компот – әмбебап сусын. Оны салқын, жылы күйінде де ішуге, қысқа сақтауға да, десерт ретінде де пайдалануға болады. Еуропалық дәстүр компотқа біз секілді жай ғана сусын ретінде қарамайды, олар үшін компот – тамақтан кейін міндетті түрде берілетін жеміс қайнатпасы екен. Компоттың да бірнеше түрі бар. Мәселен, ингредиенттер бойынша: жаңа піскен жемістен жасалатын, құрғақ жемістерден және тоңазытылған жемістерден әзірленетін компоттар болып бөлінеді. Бұл тізімді ассорти-компоттар, консервіленген компоттар, қайнатылған және қайнатылмаған компоттар толықтырады.ИнгредиенттерСу. Компот үшін краннан немесе бұлақтан алынған емес, сапасы жақсы…

Соңғы жаңалықтар

Нау 29, 2024

Көктерек қашан «ауыл» болады?

Атырау қаласында өткен Ұлттық құрылтайдың үшінші отырысында Мемлекет басшысы Қасым-Жомарт…
Нау 29, 2024

Аудан әкімі тағайындалды

Кеше аудандық мәслихаттың кезектен тыс ХІХ сессиясында аудан әкімі лауазымынаТалғат…
Нау 29, 2024

Межелер пысықталып, жоспарлар…

Еңбекшіқазақ аудандық мәслихатындағы «AMANAT» партиясы депутаттық фракциясының отырысы…
Нау 18, 2024

Құрылтай

Кешегі Атырау қаласында өткен Ұлттық құрылтайда Президент Қасым-Жомат Тоқаев күн…
Нау 14, 2024

Түйінді түйіткілдер оң шешімін…

Жуырда аудандық мәслихаттың тұрақты комиссияларының бірлескен отырысы өтті. Отырыстың күн…
Нау 07, 2024

Аудан әкімінің міндетін атқарушы …

Ардақты ақ жаулықты аналар, аяулы арулар! Сіздерді 8 наурыз – Халықаралық әйелдер күні…
Ақп 22, 2024

Отбасы – тәрбие бастауы

Жақында Азат орталау мектебінде Рахат округінің аналар кеңесінің төрайымы Райхан…
Ақп 22, 2024

Ерлік – елге мұра, ұрпаққа ұран

Кеңес әскерінің Ауған жерінен шығарылғанына 35 жыл толуына орай Есік қаласында ауқымды…

Күнтiзбе

« Наурыз 2024 »
Дс Сс Ср Бс Жм Сб. Жк
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

Кез келген материалды
көшіріп басу үшін
mezet.kz - ке гиперсілтеме
қою керек 

Яндекс.Погода

 

https://kurs.kz/ - Курсы валют в обменных пунктах г. Алматы и других городах Казахстана

Жарнама

для детей, достигших 12 лет